التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة في سفرة إفطار رمضان بالمكونات و المقادير

طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة في سفرة إفطار رمضان ، صينية البطاطس باللحمة من ألذ و أشهى الأكلات التى يمكن تقديمها فى سفرة إفطار رمضان ، و يمكنك أيضا تقديم صينية البطاطس باللحمة في العزومات لأنها من الأطباق الأساسية التى يحبها الجميع، إليكم أسهل طريقة لعمل صينية البطاطس باللحمة في سفرة إفطار رمضان بالمكونات و المقادير و بطريقه سهله جدا و بسيطه و غير مكلفه.

مكونات و مقادير صينية البطاطس باللحمة

  1. 5 حبات من البطاطس.
  2. 3 حبات من البصل.
  3. راس ثوم.
  4. 1/2 كيلو من اللحمة.
  5. ملح و فلفل اسود، بهارات.

طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة

  • نقوم بغسل اللحمة جيداً بالماء و الخل ثم نقوم بتصفيتها جيدا من الماء.
  • نقوم بإحضار إناء متوسط الحجم و نقوم بوضع الماء و نتركه حتى يغلي، ثم نقوم بوضع اللحمة في الماء المغلي.
  • بعد وضع اللحمه في الماء المغلي نقوم بإضافه 2 حباية من الطماطم، و 2 حبايه من البصل صغير الحجم، و ملح و فلفل اسود و حبهان و ورق لورى.
  • نترك اللحمة على النار حتى تنضج ثم نقوم بتجهيز البطاطس.
  • نقوم بتقطيع حبات البطاطس الي حلقات متوسطة الحجم ليست سميكة و ليست رفيعة.
  • ثم نقوم بتقطيع البصل حلقات متوسطة الحجم، و نقوم بتقشير الثوم و فرمة جيداً.
  • نقوم بوضع البطاطس و البصل و الثوم في إناء كبير الحجم، و نقوم بإضافة مجموعه من البهارات “الملح، فلفل، قرفه، بربيكا، بهارات لحم” و تقليبهم جيدا مع البصل و البطاطس و الثوم.
  • نقوم بإحضار صينية و نضع البطاطس و البصل و الثوم و نضيف اللحمه، ثم نقوم بوضع 2 كوب من شوربه سلق اللحمة و كوب من عصير الطماطم ثم نتركها فى الفرن حتى تنضج.

 

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *