طريقة عمل عجينة الكريب الحادق والحلو بمكونات بسيطة

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق والحلو ، من الوجبات السريعة المميزة والمحببة للأطفال والكبار وجميع الفئات العمرية بشكل عام هي وجبة الكريب ، ومن المميز في تلك الأكلة أنك يمكنك أن يتم حشوها بأي مكونات توجد لديك في المنزل ، أي أنها لا تلتزم بمكونات معينة ، حيث أنك يمكنك حشوها بأي أنواع من الجبن التي توجد لديك ، لذلك تعتبر تلك الأكلة من الوجبات المحببة في الكثير من البيوت ، وتختلف طريقة عمل عجينة الكريب من وصفة لأخري ، ولكن سنوضح لكي الآن خطوات عمل عجينة الكريب الحادق والحلو بأسهل الطرق الإقتصادية والسهلة لكل ست بيت.

مقادير عمل عجينة الكريب الحادق والحلو

• 1 بيضة.
• 1 كوب دقيق.
• كوب ونصف من لبن.
• رشة ملح خفيفة.
• فلفل رومي أخصر وألوان مُقطع مكعبات صغيرة.
• رشة فلفل أسود زعتز وكمون.
• ملعقة زيت.
• الحشو من اللحم أو قطع الدجاج أو السوسيس أو التونة أو السمك الفيلية أو أي مكونات توجد لديك في المنزل.

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق والحلو

• تقومي بإضافة الدقيق إلى اللبن في وعاء التحضير.
• الآن تقومي بتقليب الدقيق جيداً حتى يتجانس الخليط.
• نضيف البيض والملح والتوابل ونقلب جيداً حتى يصبح خليط سائل.
• نقوم بتصفية العجينة في مصفى من السلك حتى نتخلص من الدقيق الغير ذائب.
• نضغ طاسة تيفال على النار ونضيف القليل من الزيت.
• نسكب سائل الكريب ونوزعه في الطاسة الساخنة على النار.
• نترك الكريب دقيقة في الطاسة لدقيقتين حتى يتغير لونه ويتم تقلبها على الوجه الأخر.
• نرفع عجينة الكريب من الطاسة بعدما يتم تسويتها.
• نضيف الحشو المراد تناوله به من لحوم مفرومة أوقطع الدجاج وجبن وفلفل رومي.
• نقوم بغلق الكريب على شكل مثلث ونضعه في الطاسة على النار لدقائق على النار لاكتمال لونه الذهبي المميز.