التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق والحلو ، من الوجبات السريعة المميزة والمحببة للأطفال والكبار وجميع الفئات العمرية بشكل عام هي وجبة الكريب ، ومن المميز في تلك الأكلة أنك يمكنك أن يتم حشوها بأي مكونات توجد لديك في المنزل ، أي أنها لا تلتزم بمكونات معينة ، حيث أنك يمكنك حشوها بأي أنواع من الجبن التي توجد لديك ، لذلك تعتبر تلك الأكلة من الوجبات المحببة في الكثير من البيوت ، وتختلف طريقة عمل عجينة الكريب من وصفة لأخري ، ولكن سنوضح لكي الآن خطوات عمل عجينة الكريب الحادق والحلو بأسهل الطرق الإقتصادية والسهلة لكل ست بيت.

مقادير عمل عجينة الكريب الحادق والحلو

  • 1 بيضة.
  • 1 كوب دقيق.
  • كوب ونصف من لبن.
  • رشة ملح خفيفة.
  • فلفل رومي أخصر وألوان مُقطع مكعبات صغيرة.
  • رشة فلفل أسود زعتز وكمون.
  • ملعقة زيت.
  • الحشو من اللحم أو قطع الدجاج أو السوسيس أو التونة أو السمك الفيلية أو أي مكونات توجد لديك في المنزل.

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق والحلو

  • تقومي بإضافة الدقيق إلى اللبن في وعاء التحضير.
  • الآن تقومي بتقليب الدقيق جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف البيض والملح والتوابل ونقلب جيداً حتى يصبح خليط سائل.
  • نقوم بتصفية العجينة في مصفى من السلك حتى نتخلص من الدقيق الغير ذائب.
  • نضغ طاسة تيفال على النار ونضيف القليل من الزيت.
  • نسكب سائل الكريب ونوزعه في الطاسة الساخنة على النار.
  • نترك الكريب دقيقة في الطاسة لدقيقتين حتى يتغير لونه ويتم تقلبها على الوجه الأخر.
  • نرفع عجينة الكريب من الطاسة بعدما يتم تسويتها.
  • نضيف الحشو المراد تناوله به من لحوم مفرومة أوقطع الدجاج وجبن وفلفل رومي.
  • نقوم بغلق الكريب على شكل مثلث ونضعه في الطاسة على النار لدقائق على النار لاكتمال لونه الذهبي المميز.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.