شهدت أسواق الخضراوات والفاكهة في مصر، وسوق العبور للجملة، انخفاضاً ملحوظاً في أسعار المحاصيل الاستراتيجية والسلع الطازجة، مدفوعة ببدء جني وضخ بشائر إنتاج العروة النيلية الجديدة من محافظات الوجه البحري والصعيد ومزارع المشروعات القومية الزراعية الكبرى، حيث سجلت أسعار الطماطم، البطاطس، البصل، والخيار والموالح تراجعاً تراوح بين 20% إلى 30% مقارنة بمستوياتها خلال الأسابيع الماضية، مما انعكس إيجابياً وبشكل فوري على حركة البيع والشراء بأسواق التجزئة وسلاسل الإمداد بالمحافظات.
تقرير شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية
حركة تداول السلع الغذائية الطازجة وسوق العبور للجملة
«يأتي الانخفاض السعري الحالي كنتيجة مباشرة لانتهاء الفاصل الزمني بين العروات الزراعية، وبدء تدفق كميات وفيرة من الإنتاج المحلي عالي الجودة إلى أسواق الجملة المركزية، فضلاً عن الدور الحيوي للمنافذ الحكومية المتنقلة والثابتة التابعة لوزارات الزراعة والتموين والداخلية في توفير السلع بأسعار التكلفة وكسر الحلقات الوسيطة بين المزارع والمستهلك».
تراجع الأسعار بنسبة 20% - 30%
حجم التداول اليومي: أكثر من 15 ألف طن خضار وفاكهة بسوق العبور
أسباب انكسار الأسعار وتدفق إنتاج المشروعات القومية
أرجعت التقارير الاقتصادية والزراعية استقرار وانخفاض أسعار الخضراوات والفاكهة إلى عدة عوامل تشغيلية ولوجستية:
- دخول محصول العروة النيلية: بدء توريد إنتاج محافظات الدلتا والمنيا وبني سويف والبحيرة بكثافة لسوقي العبور ومدينة 6 أكتوبر.
- إنتاج الصوب الزراعية والمشروعات القومية: مساهمة مشروعات «مستقبل مصر» و«الدلتا الجديدة» في ضخ مئات الأطنان يومياً من الخضار المغطى عالي الإنتاجية.
- اعتدال درجات الحرارة الخريفية: تحسن الأحوال الجوية وانكسار موجات الحر الشديدة مما سرّع نضج المحاصيل وقلل نسب الفاقد والتلف أثناء النقل.
- تكثيف الرقابة على الأسواق: تفعيل حملات التفتيش والرقابة التموينية على أسواق الجملة ونصف الجملة لمنع الاحتكار والتخزين العشوائي.
وفرة كبيرة في أصناف الفاكهة والموالح الصيفية والشتوية بأسعار مناسبة للمستهلكين بجميع المحافظات
جدول: أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم بسوق العبور وللمستهلك
| الصنف / المحصول | السعر بسوق العبور (جملة) | السعر في أسواق التجزئة | نسبة التغير السعري |
|---|---|---|---|
| الطماطم (الكيلو) | 14 إلى 18 جنيهاً | 20 إلى 25 جنيهاً | هبوط 25% |
| البطاطس (الكيلو) | 12 إلى 16 جنيهاً | 18 إلى 22 جنيهاً | هبوط 20% |
| البصل (أحمر وأبيض) | 8 إلى 12 جنيهاً | 14 إلى 16 جنيهاً | هبوط 15% |
| الكوسة والخيار البلدي | 10 إلى 14 جنيهاً | 15 إلى 18 جنيهاً | هبوط 20% |
| البرتقال والليمون البلدي | 8 إلى 15 جنيهاً | 12 إلى 20 جنيهاً | وفرة واستقرار |
| العنب والجوافة والمانجو | 18 إلى 30 جنيهاً | 25 إلى 40 جنيهاً | عروض تخفيض |
دور منافذ المجمعات الاستهلاكية و«أمان» و«الزراعة»
حرصت الحكومة على توفير شبكة واسعة من المنافذ بجميع الميادين والمحافظات لطرح السلع بتخفيضات تصل إلى 30%:
- منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي: طرح الخضراوات الطازجة من مزارع الوزارة مباشرة للمواطنين بمنافذ الدقي وميدان الجيزة والمحافظات بأسعار مخفضة بنسبة 25%.
- المجمعات الاستهلاكية (النيل والأهرام): توفير حزم سلعية متكاملة من الخضار والفاكهة المعبأة والمعقمة تحت إشراف وزارة التموين.
- معارض ومنافذ «أمان» و«كلنا واحد»: إتاحة منافذ بيع ثابتة ومتحركة في المناطق الشعبية والقرى لتيسير الحصول على السلع دون أي مغالاة.
الأسئلة الشائعة حول أسعار الخضراوات وموجة الانخفاض الحالية
هل تستمر أسعار الطماطم والبطاطس في التراجع خلال شهر أكتوبر؟
نعم، تتوقع شعبة الخضراوات والفاكهة مزيداً من التراجع في الأسعار لتصل الطماطم إلى ما دون 15 جنيهاً للكيلو للمستهلك مع وصول ذروة حصاد العروة النيلية الشتوية خلال شهر أكتوبر، وزيادة المعروض بنسبة تتجاوز 40%.
ما هو سبب الفارق بين أسعار سوق العبور للجملة وأسواق التجزئة؟
يرجع الفارق السعري (بين 3 إلى 6 جنيهات في الكيلو) إلى تكاليف النقل والشحن الداخلي، ونسب الهالك والتفريغ، وإيجارات المحال التجارية، وهو فارق طبيعي ومراقب لضمان عدم وجود مغالاة أو استغلال للمستهلكين.
أين تتوفر أرخص منافذ لبيع الخضار والفاكهة بالقاهرة والمحافظات؟
تتوفر السلع بأرخص الأسعار في منافذ وزارة الزراعة الدائمة (الدقي وميدان الجيزة)، وفروع المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وسيارات مبادرة "أمان" المنتشرة بالميادين الرئيسية.